mediasulsel.id – Makassar – Suasana semarak terasa di Perumahan Griya Utama Residence, Barombong, Makassar, saat digelar lomba memasak yang diikuti delapan tim mewakili tiap blok, Minggu (10/8/2025). Warga tampak antusias sejak pagi, membawa bahan masakan dan peralatan masing-masing.
Ketua Perumahan Griya Utama Residence Barombong, Jalil, mengatakan kegiatan ini digelar untuk memupuk kebersamaan antarwarga sekaligus menyemarakkan peringatan Hari Kemerdekaan RI.
“Ini bukan sekadar lomba masak, tapi ajang silaturahmi dan memperkuat rasa kebersamaan warga. Semangat kemerdekaan itu kita wujudkan lewat kegembiraan bersama,” ujarnya.
Dalam perlombaan ini, tim Bu Dian dan Bu Marni keluar sebagai juara setelah mengolah hidangan khas Sulawesi Selatan, ayam palekko. Menu tersebut berhasil memikat hati dewan juri yang terdiri dari Chef Haris
Chef Haris mengaku terkesan dengan cita rasa masakan para peserta.
“Masakan warga di sini luar biasa, bumbunya pas dan rasanya autentik. Bahkan, menurut saya, kualitasnya sudah layak untuk usaha katering,” tuturnya.
Mendengar penilaian tersebut, sejumlah warga berencana membentuk usaha katering dengan nama Catering GUR (Griya Utama Residence). Rencana ini diharapkan dapat menjadi peluang ekonomi sekaligus wadah kreativitas kuliner warga.
Kegiatan ini diharapkan menjadi agenda rutin di Griya Utama Residence setiap tahun. Selain mempererat hubungan antarwarga, lomba masak juga dinilai bisa menjadi pintu masuk untuk mengembangkan potensi kuliner lokal, sekaligus mendukung gerakan bangga buatan Indonesia.
