MEDIASULSEL.ID, MAKASSAR — Usaha kuliner di Kota Makassar tak ada habisnya. Hal itu ditandai dengan banyaknya restoran maupun cafe yang bermunculan di pusat kota maupun desa.
Salah satunya, Coto Akbar Daeng yang dikenal merupakan kuliner khas Kota Makassar yang berlokasi di Jalan Mallombasang, Kelurahan Jongaya, Kecamatan Tamalate.
Coto Akbar Daeng tersebut secara resmi dibuka oleh Walikota Makassar Danny Pomanto yang ditandai dengan gunting pita dan penandatanganan prasasti serta makan bersama owner dan para tamu undangan lainnya. Sabtu, (10/8/2024).
Grand Opening ini dihadiri Oleh Walikota Makassar Danny Pomanto, Ketua TP PKK Indira Yusuf Ismail, Kadis Penanaman Modal dan PTSP, Firdaus Daeng Manye (Bacalon Bupati Takalar), Rezki Nur (Anggota DPRD terpilih) beserta Camat dan Lurah Kecamatan Tamalate.
Anggota DPRD Kota Makassar terpilih Adi Akbar, S.pd., M.M. yang meraup suara terbanyak di Dapil Mamarita ini mengatakan, sebelumnya dirinya sempat bekerja di rumah makan selama 7 tahun, disitulah Adi Akbar mulai belajar dan menekuni dunia kuliner, hingga saat ini mempunyai 8 rumah makan yang ada di Kota Makassar.
” Alhamdulillah setelah saya buat usaha warung makan luar biasa, ikhtiar itu Allah perlihatkan dari 1 menjadi 4, menjadi 7 dan 8 warung makan,” ucap Owner Coto Akbar Daeng.
Dirinya pun mengungkapkan rumah makan coto Akbar Daeng yang selama ini dibuat dari hasil Yayasan yang dirintisnya selama 5 tahun berjalan.
Untuk seporsi Coto ini dibilang sangat fantastis, karena harga Coto Akbar Daeng di bandrol dengan harga 7.000/porsi dengan design tempat yang terbilang modern dan bersih.
” Selain Coto kan saya punya rumah makan Seafood, tapi kalau untuk kuliner coto sendiri merupakan makan elit bagi saya, sebab orang-orang dari daerah biasanya kalau ke Makassar banyak yang mencari Coto, maka itulah yang di namakan makanan elit,” tutupnya. (And)
